On learning and nutrition

manger et apprendre

Version française / please read in English below

Aujourd'hui, vous et moi allons écouter Haleh Moravej, une penseuse de premier plan et une perturbatrice sur la scène de l'éducation alimentaire. Son approche "sans peur" lui a valu une bourse honorifique de la “British Science Association”.

Elle est la fondatrice de MetMunch, un projet de recherche à la ManMet University à Manchester, qui invite et oblige plusieurs facultés et étudiants à collaborer et à rechercher l'avenir du travail, de l'alimentation et de la durabilité.

On parle de quoi ?

Pour commencer, Haleh nous donne un aperçu de ses débuts dans le secteur de l'enseignement supérieur et comment elle est devenue une universitaire accidentelle. (1:56 minutes)
Dans le deuxième bloc, nous parlons de la manière de briser les identités fixes et les processus organisationnels. Haleh propose de brouiller les pistes et d'accéder à un leadership de qualité. (3:51 minutes)
Dans le troisième bloc, Haleh parle de l'alimentation durable en tant que langage universel et de la façon dont elle a été amenée à devenir la fondatrice de MetMunch. (13:21 minutes)
Nous terminons notre échange avec une approche très personnelle de l'éducation S.M.A.R.T. Une approche très intéressante et stimulante de l'apprentissage contemporain. (21:48 minutes)

Bon écoute et bon weekend !

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English version / Lisez la version française ci-dessus

Today, you and I will listen to Haleh Moravej, a leading thinker and disruptor in the food education scene. Her "fearless-doing" approach has gotten her an honorary fellowship with the British Science Association.

She is the founder of MetMunch, a hospitality project in university, inviting and forcing multiple faculties and students to collaborate and research the future of work, food and sustainability.

What’re we up to?

To start off, Haleh gives us an insight in how she started in the higher education sector and how she became an accidental academic. (1:56 minutes)
In the second block we are talking about how to break up fixed identities and organisational processes. Haleh proposes blurring lines and accessing high quality leadership. (3:51 minutes)
In block three Haleh talks about sustainable food as a universal language and how it has brought her to becoming the founder of MetMunch. (13:21 minutes)
We close our exchange with a very personal approach to s.m.a.r.t. Education. A very interesting and challenging take on contemporary learning. (21:48 minutes)

Have a great weekend!